Turrón de St. Jordi

Una especialidad nacida el año 1930. Desde entonces mantenemos la tradición de comerlo para Navidad como un turrón selecto y se comienza a elaborar la primera semana de diciembre hasta Reyes. Láminas de gema quemada y crema de mantequilla. Una de sus peculiaridades es que se come frío en el mes de diciembre.
Recomendamos cortarlo en forma de viruta sobre un barquillo y aconsejamos que se corte con el cuchillo caliente a fin de conseguir una mejor presentación.
Desde hace unos años y como respuesta a las repetidas solicitudes de los adictos a este turrón, volvemos a elaborarlo durante la semana de la Diada de Sant Jordi, del 15 al 25 de abril, pero prácticamente todo es por encargo.

Turrón de St. Jordi