Turrón de St. Jordi

Una especialidad nacida en 1930 en casa Tuyarro.

 Un turrón selecto, elaborado con láminas de yema tostada y crema de mantequilla, para hacer una buena degustación hay que cortarlo con un cuchillo caliente haciendo un corte muy fino y dejarlo en el paladar para poder así degustar su sabor, siempre mejor acompañado de unos barquillos o unas tejas.

 Mantenemos la tradición de comerlo en Navidad como turrón selecto, una de sus peculiaridades es que se come frío en pleno mes de diciembre.

 Desde hace unos años y como respuesta a las repetidas solicitudes de los adictos a este turrón, volvemos a elaborarlo durante la semana de la Diada de Sant Jordi, del 15 al 25 de abril, pero prácticamente es todo por encargo .

 El Auténtico turrón de Sant Jordi es el Turrón Tuyarro.