Torró de St. Jordi

Una especialitat nascuda el 1930 a casa Tuyarro. 

Un torró selecte, elaborat amb làmines de gema cremada i crema de mantega, per fer-ne una bona degustació cal tallar-lo amb un ganivet calent fent un tall molt fi i deixar-lo al paladar per poder així degustar els seu sabor, sempre millor acompanyat d’unes neules o unes teules.

Mantenim la tradició de menjar-lo per Nadal com a torró selecte,  una de les seves peculiaritats és que es menja fred en ple mes de desembre.

Des de fa uns anys i com a resposta a les repetides sol·licituds dels addictes a aquest torró, tornem a elaborar-lo durant la setmana de la Diada de Sant Jordi, del 15 al 25 d'abril, però pràcticament és tot per encàrrec.

L’Autèntic torró de Sant Jordi és el Torró Tuyarro.