Especialidades

Productos elaborados sin conservantes, colorantes ni ningún tipo de aditivo.

Actividad

Elaboración diaria de galletas hechas a mano a partir de la receta centenaria de la familia.

Otras especialidades: roscón de ratafía, turrón de Sant Jordi, torpedos, delicias, Virolets, bombones, repostería y todo tipo de pastelería.

Surtido Tejas caja

Surtido Tejas caja

Las galletas de Santa Coloma de Farner

Surtido de galletas (tejas, Virolets, torpedos y delicias), ideales como postre o para acompañar el café o té, cavas, ratafía, moscatel, vino dulce ...

Galletas de producción artesanal cocidas en nuestro horno de leña, con ingredientes naturales, sin conservantes ni colorantes.

Teules

Teules

Biscuit de almendra cocida al horno de leña. Especialidad de la casa desde 1894. Ideales como postre o para acompañar el café o te, cavas, ratafia, moscatell, vino dulce...

Torpedos

Torpedos

Neulas de fórmula especial de Can Tuyarro, rellenas de nuestra crema de praliné de almendra.

Delícies

Delícies

Barritas de finísimo crocant cubiertas con la neula crujiente especial de Can Tuyarro.

Virolets

Virolets

Pequeños lingotes de crocant, barras de almendra tostada y mezclada con azucar a punto de caramelo.

Turrón de St. Jordi

Turrón de St. Jordi

Una especialidad nacida el año 1930. Desde entonces mantenemos la tradición de comerlo para Navidad como un turrón selecto y se comienza a elaborar la primera semana de diciembre hasta Reyes. Láminas de gema quemada y crema de mantequilla. Una de sus peculiaridades es que se come frío en el mes de diciembre.
Recomendamos cortarlo en forma de viruta sobre un barquillo y aconsejamos que se corte con el cuchillo caliente a fin de conseguir una mejor presentación.
Desde hace unos años y como respuesta a las repetidas solicitudes de los adictos a este turrón, volvemos a elaborarlo durante la semana de la Diada de Sant Jordi, del 15 al 25 de abril, pero prácticamente todo es por encargo.

Sampares

Sampares

Bizcocho anisado hecho según la antigua receta centenaria.

Pastelería

Pastelería

Pastelería artesana tradicional elaborada siempre con productos frescos de máxima calidad.
Pasteles tradicionales, semifrios (especialidad en tropical y ratafia), del mundo (sacher, tiramisú,...) y especialidades de la casa como el milhojas o hoja con crema y fresas del bosque, kiwi o piña.
Todos ellos también los pueden encontrar en nuestra pastelería en porciones individuales.
Hacemos pasteles personalizados para grupos, reuniones, celebraciones( bautizos, bodas....)

Roscón de ratafía

Roscón de ratafía

Creado en 1998 con motivo de la Feria de la Ratafía de Santa Coloma de Farners.
Fórmula original de la 4 ª generación "Tuyarro"

Composición: harina, azúcar, huevos, nueces y ratafía.
Además de ilusión y dedicación. Lo hacemos cada jueves y por encargo el resto de días.
Sólo a la venta en nuestro establecimiento para asegurar la frescura y la máxima calidad.

Helados

Helados

Helados artesanales de elaboración propia, especialidad en helado de ratafia.

Amb l'arribada de l'estiu també arriben els gelats artesants de tots els gustos.

No us perdeu el gelat de ratafia!

Merengas

Merengas

Clara de huevo batida a punto de nieve y azúcar blanco.