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Pastel nata y trufa

Pastel nata y trufa

Elaborado con bizcocho, relleno de trufa y nata acabado con yema. También llamado "massini" un pastel de tradición catalana.

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Pastel nata

Pastel nata

Elaborado con bizcocho, relleno de nata y acabado con yema quemada.

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Pastel trufa

Elaborado con bizcocho, relleno de trufa y acabado amb yema quemada.

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Pastel crema

Pastel crema

Elaborado con bizcocho, relleno de crema y acabado con yema quemada.

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Pastel jijona

Pastel jijona

Elaborado con bizcocho, relleno de jijona y acabado con yema quemada.

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Pastel sara

Pastel sara

Elaborado con el interior y cobertura con crema de mantequilla, crujiente exterior de almendra laminada y azúcar glas.

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Porción pastel sacher

Elaborado con pan pizca de chocolate separado por una fina capa de mermelada de albaricoque y recubierto por un glaseado de chocolate negro

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Porción pastel de sara

Elaborado con el interior y cobertura con crema de mantequilla, crujiente exterior de almendra laminada y azúcar glas.

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Imperial nata

Elaborado con bizcocho, relleno de trufa y acabado con yema quemada.

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Pastel jijona

Pastel jijona

Elaborado con bizcocho, relleno de jijona y acabado con yema quemada.

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Pastel crema

Pastel crema

Elaborado con bizcocho, relleno de crema y acabado con yema quemada.

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Pastel jijona

Pastel jijona

Elaborado con bizcocho, relleno de jijona y acabado con yema quemada.

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Pastel sacher

Pastel sacher

Elaborado con pan pizca de chocolate separado por una fina capa de mermelada de albaricoque y recubierto por un glaseado de chocolate negro

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Banda nata

Banda nata

Elaborado con bizcocho, relleno de nata y acabado con yema quemada.

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Banda trufa

Banda trufa

Elaborado con bizcocho, relleno de trufa y acabado ambiema quemada.

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Banda nata y trufa

Banda nata y trufa

Elaborado con bizcocho, relleno de trufa y nata acabado con yema quemada. También llamado "massini" un pastel de tradición catalana.

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Banda crema

Banda crema

Elaborado con bizcocho, relleno de crema y acabado con yema quemada.

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Banda jijona

Banda jijona

Elaborado con bizcocho, relleno de jijona y acabado con yema quemada.

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Banda crocante

Banda crocante

Elaborado con bizcocho, relleno de nata y con crocante y acabado con crocante.

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Pan de pagès (cortado)

Pan de pagès (cortado)

 

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Elaborado con harinas de trigo molidas a la piedra y centeno, masa madre natural y largas...

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Pan de coca de pagès

Pan de coca de pagès

 

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Elaborado con harinas de trigo molidas a la piedra y un alto contenido de agua. Ideal para hacer pan...

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Pan de coca de pagès

Pan de coca de pagès

 

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Elaborado con harinas de trigo molidas a la piedra y un alto contenido de agua. Ideal para hacer pan...

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Pan integral

Pan integral

 

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Elaborado con harina de trigo integral y con masa madre natural. Es un pan con un alto contenido de...

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Pan de agua

Pan de agua

 

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Hidratado con más de un 90% de agua. Es un pan más esponjoso y de mejor conservación gracias a las...

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Pan multicereales

Pan multicereales

 

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Elaborado con harinas de trigo y una selección de 6 cereales (linaza, sésamo, copos de avena,...

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Pan de xia

Pan de xia

 

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Elaborado con harinas de trigo y semillas de xia.

La Xia tiene muchas vitaminas minerales y ácidos...

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Pan proteinas

Pan proteinas

 

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PANES ESPECIALES MIÉRCOLES, VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO

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Pastelería

Pastelería

Pastelería artesana tradicional elaborada siempre con productos frescos de máxima calidad.
Pasteles tradicionales, semifrios (especialidad en...

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Pan de Quinoa

Pan de Quinoa

 

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Elaborado con harinas de trigo y semillas de Quinoa.

Se trata de una semilla originaria de América...

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Pan de trigo sarraceno y arroz

Pan de trigo sarraceno y arroz

 

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Elaborado con una mezcla de harina de alforfón y harina de arroz. Sin gluten, recomendado para...

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Pan de  arroz

Pan de arroz

 

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Elaborado con harina de arroz. Sin gluten, recomendado por intolerantes al gluten, pero NO por...

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Pan sarraceno

Pan sarraceno

 

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Elaborado con harina de alforfón. Sin gluten, recomendado para intolerantes al gluten, pero NO para...

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Pan de nueces

Pan de nueces

 

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Mezcla de nueces con harinas de trigo y malta con largas fermentaciones

MEDIO 500g (precio...

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Pan de espelta

Pan de espelta

 

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Harina 100% de espelta con su propia masa madre natural y largas fermentaciones. La espelta es un...

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Pan de espelta y centeno

Pan de espelta y centeno

 

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Harina 100% de espelta y centeno con su propia masa madre natural y largas fermentaciones. La espelta...

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Pan de espelta y maíz

Pan de espelta y maíz

 

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Harina 100% de espelta y maíz con su propia masa madre natural y largas fermentaciones. La espelta...

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Pan  centeno

Pan centeno

 

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Harina de centeno con su propia masa madre natural y largas fermentaciones. La espelta es un trigo...

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Pan de espelta integral

Pan de espelta integral

 

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Harina 100% de espelta con su propia masa madre natural y largas fermentaciones. Contiene un alto...

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Panecillo de espelta sin

Panecillo de espelta sin

 

 

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Panecillos de espelta sin levadura

 

PANES ESPECIALES MIÉRCOLES, VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO

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Merengue

Merengue

Clara de huevo batida a punto de nieve y azúcar blanco.

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